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Cueillettes de bord de mer : 85 Recettes toutes simples

Cueillettes de bord de mer : 85 Recettes toutes simples

Auteur : Marianne Paquin

Editeur : Minerva

17 produits de la mer déclinés en 85 recettes : tomates farcies aux coques, tapas de pétoncles, roulés de filets de sardines aux bigorneaux, oursins farcis au tartare d'algues et ciboulette, couteaux et salade de pomme de terre à l'orange et citronnelle, etc. L'auteure explique pour chaque produit comment le pêcher, le préparer et le nettoyer.

32,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8307-0856-1
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