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Le plus simple du meilleur

Le plus simple du meilleur

Auteur(s) : Georges Blanc, Sylvia Gabet, Catherine Madani

Editeur : Minerva

50 recettes à base de 25 produits d'exception (truffe, homard, volaille de Bresse, etc.) expliquées étape par étape avec des conseils pour les choisir, les reconnaître, les acheter et les préparer. Au menu notamment : la soupe glacée à la tomate et toasts de tapenade noire, la cerise sur vacherin, le chapon de Bresse rôti à Noël en deux temps ou encore la soupe de haricots coco à la truffe noire.

Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8307-0974-2
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