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Les cuissons indispensables

Les cuissons indispensables

Auteur : Guy Martin

Editeur : Minerva

Une cinquantaine de recettes illustrant chaque type de cuisson : frire, braiser, rôtir, cuire en papillote, au bain-marie, à la vapeur, sauter, griller, etc. Avec des astuces pour des réalisations originales.

20,20 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8307-1222-3
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