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Champignons : Les identifier - Les cuisiner

Champignons : Les identifier - Les cuisiner

Auteur(s) : Renate Volk, Fridhelm Volk

Editeur : Les Editions Eugen Ulmer

Ce livre permet d'identifier de manière sûre 100 espèces de champignons les plus courantes et donne les caractères distinctifs, la période de récolte et l'habitat, la valeur gustative, les confusions possibles avec d'autres espèces... Offre 75 recettes du monde entier.

10,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
191 pages
ISBN : 978-2-8413-8220-0
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