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Les jambons crus de terroir

Les jambons crus de terroir

Auteur : Hervé Robert

Editeur : Editions du Rouergue

Des informations sur le jambon : ses signes de qualité, sa fabrication et l'histoire des jambons européens, accompagnées de conseils culinaires et d'un carnet d'adresses avec producteurs, restaurants et boutiques spécialisées.

Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8415-6513-9
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