Plats Tunisiens (Les)

Auteur : Sarah DAMAK
Editeur : ALBOURAQ

Des recettes simplifiées de plats tunisiens expliquées pas à pas avec au menu notamment : le hsou, la soupe à la semoule (sdir), la sauce de gombos, le roulé de viande, le riz djerbien, la chorba, le riz aux calamars, le borghol ou encore le kabkabou.

2,50 €
Parution : Août 2009
64 pages
ISBN : 978-2-8416-1417-2