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Cuisine du monde arabe pas à pas (La)

Cuisine du monde arabe pas à pas (La)

Auteur(s) : Lina Bassam CHEBARO, Nada Mosbah HALAWANI

Editeur : Albouraq

170 recettes de mets du Moyen-Orient, proposées en collaboration avec Goodies, traiteur au Liban, sont décrites étape par étape : riz pilaf aux fèves fraîches, gombo à la viande, Kibbé frite, cou d'agneau farci, feuilles de vigne farcies à l'huile, etc. Avec deux chapitres consacrés aux saumures et aux boissons.

12,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8416-1486-8
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