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Le roman des saveurs

Le roman des saveurs

Ou l'art culinaire sincère d'un chef

Auteur(s) : Thierry Schwartz, Anne-Marie Wimmer

Editeur : Editions Michalon

Découvrez, le long du savoureux conte d'Anne-Marie Wimmer, les produits d'excellence élevés et cultivés par des passionnés, amoureux du savoir-faire et de la terre, que Thierry Schwartz, plus jeune chef étoilé de France en 2004, cuisine avec feu et éclat en son Bistro des saveurs, à Obernai, en Alsace.
A la suite du roman : trente-deux recettes à réaliser en toute liberté !

30,43 €
Vendeur : Amazon
Parution :
288 pages
ISBN : 978-2-8418-6431-7
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