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Le grand livre des fromages

Le grand livre des fromages

Auteur(s) : Juliet Harbutt, Roz Denny

Editeur : Manise

Présente des variétés de fromages venant de tous les continents et indique pour chacun d'eux, l'origine, le mode de fabrication, l'utilisation. Avec une centaine de recettes sucrées et salées pour les déguster de diverses façons : raclette, gratin de pommes de terre au munster, tarte au fromage blanc...

15,20 €
Vendeur : Amazon
Parution :
256 pages
ISBN : 978-2-8419-8217-2
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