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Odeurs de forêt et fumets de table

Odeurs de forêt et fumets de table

Auteur : Charles Forot

Editeur : La Fontaine de Siloé

Ce recueil mêle anecdotes régionales et recettes de terroir.

"Et comme j'avais parlé avec quelque mélancolie de tourterelles que j'avais fait sauter à la casserole, Pimpanello ajoutait:
"Hélas! Moi aussi j'en ai préparé, rôties dans le poêlon de terre, avec des gousses d'ail... Il y a, au fond du Laoul, une source perdue où les tourterelles viennent boire aux heures brûlantes de juillet et là, les chasseurs sans pitié les y attendent."

9,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
Format: Poche
558 pages
ISBN : 978-2-8420-6424-2
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