La Lorraine des délices. Sur le chemin des goûts et des saveurs De Bertrand Munier Editeur : Editions Alan Sutton Parution le : 1 Novembre 2002
Présente tous les plats traditionnels lorrains : dragées de Verdun, bergamotes et macarons de Nancy, madeleines de Commercy, mirabelles de Metz, andouilles du val d'Ajol...
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La mirabelle et la Lorraine à l'honneur dans un ouvrage à lire et à offrir aux épicuriens écrit par un ambassadeur de notre belle région. R-D-M
Un ouvrage explicite et surtout très bien écrit, mettant en exergue les spécialités gastronomiques de la Lorraine. Paul Vauthier
Fiche livre
