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Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie

Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie

70 produits exceptionnels et leurs recettes

Auteur(s) : Eric Frechon, Sylvia Gabet

Editeur : Editions du Chêne

Cet ouvrage est une sorte de testament gastronomique de deux épicuriens, qui lègueraient la liste des 70 merveilles qu'il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie. Truffe blanche de la Vallée d'Alba, Boeuf de Kobé, Mangue Alphonso, Fugu, Ortolan, Fève de cacao de Chuao, Safran de la Mancha, Caviar d'Iran, Jambon ibérique de bellota, ces produits ont tous une spécificité qui les rend exceptionnels : leur terroir, leur variété ou leur élevage.

20,20 €
Vendeur : Amazon
Parution :
183 pages
ISBN : 978-2-8427-7885-9
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