Les goûteurs de Provence
Auteur(s) : Patrice Laffont, Clément Bruno, Bernard Duplessy
Editeur : Editions Anne Carrière ›
Les auteurs présentent les spécialités culinaires et des métiers traditionnels de Provence au détour de promenades. Ils évoquent quelques anecdotes historiques et leurs rencontres. Avec une dizaine de recettes de cuisine régionale.
19,30 €
Parution : Juin 2004
289 pages
ISBN : 978-2-8433-7149-3
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