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Le cidre : Histoire d'une boisson venue du fond des âges

Le cidre : Histoire d'une boisson venue du fond des âges

Auteur : Bernard Rio

Editeur : Coop Breizh

Présente l'histoire du cidre à travers les âges : les origines, les techniques de fabrication, les progrès agronomiques... puis décrit l'industrie du cidre dans les pays européens (Irlande, France, Allemagne, Espagne...).

Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8434-6123-1
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