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Le nouveau wok

Le nouveau wok

Auteur : Piet Huysentruyt

Editeur : Editions Artémis

Le mode de cuisson du wok est aussi adapté aux produits et aux recettes occidentales. Les classiques présentés ici sont préparés avec des ingrédients des régions françaises, mélangés à quelques spécialités asiatiques. Il en résulte une centaine de recettes allant des amuse-bouches aux desserts, en passant par les viandes, les poissons, les légumes et les sauces.

14,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8441-6732-3
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