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Les fondues : Origines et recettes

Les fondues : Origines et recettes

Auteur : Pierre Pinton

Editeur : CPE

Un recueil de recettes de fondues de toutes sortes. Au menu notamment : la fondue savoyarde, parisienne, catalane, suisse, la raclette aux cèpes, aux morilles, l'aligot de Lozère. Egalement des fondues à la viande telles que la mexicaine, la bohémienne, la chasseur, la fondue aux grenouilles ou aux poissons comme la Singapour. Enfin, des fondues aux légumes, au bouillon et pour le dessert.

5,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8450-3509-6
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