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Un authentique souper provençal : Recettes et secrets

Un authentique souper provençal : Recettes et secrets

Auteur : Jean-Claude Rey

Editeur : Editions Autres Temps

Un expert en us et coutumes de Provence, propose recettes, anecdotes et conseils pour réaliser un authentique repas provençal : anchoïade paysanne, poutargo des pêcheurs, pintade au romarin... Il fait aussi revivre un événement qui se déroula au Puy-Sainte-Réparade (Bouches-du-Rhône) : un repas qui dura six heures, avec 30 spécialités provençales...

15,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8452-1231-2
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