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A la soupe ! : Veloutés, consommés, soupes glacées et autres potages

A la soupe ! : Veloutés, consommés, soupes glacées et autres potages

Auteur : Caroline Darbonne

Editeur : Tana

Propose 48 recettes, de la traditionnelle soupe poireaux-pommes de terre à l'inattendu velouté de chou-fleur aux huîtres en passant par les soupes du monde : marocaine, thaï aux crevettes, etc. Le livret permet de faire la différence entre une bisque et un velouté, une soupe et un potage et donne des informations diététiques.

24,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8456-7136-2
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