Carnac Saveurs et Légèreté

Editeur : Acanthe

Fort du succès de leur premier livre, Carnac, Ligne et Gourmandise, Dominique Mauge et Gilles Dreux ont concocté ce nouveau livre de recettes inédites accompagnées de conseils.

Au programme, 77 recettes légères :
30 entrées
13 poissons
11 viandes
23 desserts
Sans oublier 41 sauces et 22 recettes d huiles et pistous.

Et bien sûr, 12 fiches conseil concises, précises et vraiment utiles.