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Le vin en Languedoc et en Roussillon : De la tradition aux mondialisations XVIe-XXIe siècle

Le vin en Languedoc et en Roussillon : De la tradition aux mondialisations XVIe-XXIe siècle

Auteur(s) : Geneviève Gavignaud-Fontaine, Gilbert Larguier

Editeur : Trabucaire Editions

Présentation de l'histoire de la viticulture méridionale de la fin de la période médiévale à aujourd'hui. Les conditions climatiques et pédologiques entre Rhône et Pyrénées sont favorables à la culture de la vigne. La mise en communication avec l'Atlantique et le Nord permette l'essor commercial. Aujourd'hui le marché devient mondial. Les vignerons misent sur la qualité pour assurer l'avenir.

20,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8497-4057-6
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