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Oli : L'olivier dans les Pyrénées orientales

Oli : L'olivier dans les Pyrénées orientales

Auteur(s) : Bernard Rieu, Alexia Rossel, Patrick Llenas, Christian Pinatel, Collectif

Editeur : Trabucaire Editions

Etude sur la place de l'olivier dans cette partie des Pyrénées : variétés locales d'oliviers, caractéristiques des huiles d'olives produites, la place de l'olivier dans les paysages et la vie quotidienne, modes de conduite agronomique, l'huile d'olive dans l'art culinaire...

32,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
174 pages
ISBN : 978-2-8497-4060-6
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