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Delices de fleurs

Delices de fleurs

Auteur : Caron l

Editeur : Somogy

Macérées, séchées, fumées, infusées, salées, cuites à l'étouffée, associées à des jus, des farces, etc., les feuilles et les plantes aromatiques ont participé de toutes les cuisines, du Proche-Orient à l'Est africain, depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Ces recettes sont rassemblées selon les saisons et proposées en menus.

29,73 €
Vendeur : Amazon
Parution :
144 pages
ISBN : 978-2-8505-6321-8
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