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Les Grands Chefs et la Bière

Les Grands Chefs et la Bière

Auteur : Collectif

Editeur : Somogy

Quelques grands chefs tels que Michel Troisgros, Paul Bocuse ou encore Alain Ducasse proposent une quarantaine de plats dans lesquels la bière est à l'honneur. Le lecteur sera invité à déguster une soupe de langoustines à la bière, un pigeonneau de nid d'Alsace rôti à la bière brune, un chiboust de framboise à la bière, sauce chocolatée...

35,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8505-6689-9
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