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Dictionnaire de la cuisine

Dictionnaire de la cuisine

Auteur : Eric Glatre

Editeur : Editions BPI

Dictionnaire réunissant plusieurs centaines de mots relatifs à la cuisine, les gestes et tours de main, les préparations et garnitures, les plats français et étrangers, les assaisonnements et mesures de quantité, les modes de préparation et de cuisson, le matériel, etc.

27,80 €
Vendeur : Amazon
Parution :
456 pages
ISBN : 978-2-8570-8457-0
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