Nos enfants nous accuseront

Auteur(s) : Jean-Paul Jaud, Anne-Laure Murier

Editeur : Alternatives ›

Une enquête sur les dangers multiples qu'entraînent pour notre santé et notre environnement les modes actuels de culture et de production alimentaire (augmentation des cancers, diabète, stérilité, etc.). Au-delà de ce constat, l'auteur appelle à une prise de conscience sur la problématique environnementale et écologique et sur le devoir d'agir des consommateurs.