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La culture des champignons

La culture des champignons

Auteur : Peter Oei

Editeur : Groupe de Recherche et d'Echanges Technologiques

Ce manuel présente toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un projet de culture de champignons, depuis l'étude de faisabilité jusqu'aux circuits commerciaux, en passant par les technologies utilisables pour les différentes espèces.

21,40 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8684-4054-9
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