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Saveurs saumon : 80 Recettes du monde entier

Saveurs saumon : 80 Recettes du monde entier

Auteur(s) : Maguelonne Toussaint-Samat, Corrine Guth, Collectif

Editeur : La Renaissance du Livre

Après une introduction proposant des informations sur ce poisson (histoire, variété), quatre-vingts recettes du monde entier qui accommodent le saumon : oeufs brouillés au saumon, filets de saumon vapeur au whisky écossais et au vin blanc, tartare de saumon au poivre rose, terrine de saumon aux saint-Jacques, croustillant de saumon écossais aux effilochés de légumes safranés, etc.

25,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
128 pages
ISBN : 978-2-8741-5894-0
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