Recettes saines et gourmandes sans gluten

Editeur : Editions Altera

L'auteur, féru de cuisine et atteint de la maladie coeliaque, propose plus de 125 recettes sans gluten inspirées de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, réalisées avec des aliments simples à trouver, afin de proposer aux personnes intolérantes au gluten une alimentation saine et agréable.