Recherche
Plus d'un million de livres référencés
La Volaille de Bresse et sa cuisine

La Volaille de Bresse et sa cuisine

Auteur : Gérald Gambier

Editeur : Editions La Taillanderie

50 recettes pour accommoder la volaille de Bresse, réalisées par des chefs régionaux. Elles sont précédées d'une introduction retraçant l'histoire de cette AOC et décrivant les méthodes d'élevage.

9,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8762-9353-3
Donnez votre avis