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Cuisine du Moyen-Orient

Cuisine du Moyen-Orient

Auteur : Tess Mallos

Editeur : Editions Soline

Les recettes de cet ouvrage proviennent d'une zone qui s'étend de la Turquie à l'Afghanistan à l'est, de l'Arménie au nord, de l'Egypte et du Yémen au sud. Sont d'abord présentés les ingrédients, épices et ustensiles nécessaires, puis viennent les recettes : taboulé, moussaka, kebab... accompagnées d'informations telles que le temps de préparation, de cuisson ou les astuces.

22,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8767-7477-3
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