Économie rurale

Traité d'agronomie romaine du IIe siècle av. J.-C. Outre les recettes de pâtisserie et de préparation de vins utilisées par les Romains, fournit de précieux renseignements sur l'histoire des techniques agricoles, la médecine humaine et vétérinaire, notamment. Traduction du XIXe siècle.