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Connaître la cuisine à la plancha

Connaître la cuisine à la plancha

Auteur(s) : Liliane Otal, Pierre Bordet

Editeur : Editions Sud Ouest

Présente d'abord la technique de la plancha, méthode de cuisson très populaire en Espagne dans les bars à tapas et les restaurants. Propose ensuite une centaine de recettes : marinades, sauces, entrées et légumes, poissons et crustacés, viandes, volailles et desserts.

7,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
63 pages
ISBN : 978-2-8790-1525-5
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