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La cuisine des coquilles Saint-Jacques

La cuisine des coquilles Saint-Jacques

Auteur : Jean Robert

Editeur : Editions Sud Ouest

Près de 100 recettes pour découvrir les différentes façons de cuisiner ces coquillages et pour préparer un potage de Saint-Jacques, des Saint-Jacques au piment d'Espelette, des Saint-Jacques aux épices du Kerala, une salade de Saint-Jacques aux poireaux, des Saint-Jacques à l'orange, un soufflé de Saint-Jacques, etc.

5,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8790-1657-3
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