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La cuisine de la tomate

La cuisine de la tomate

Auteur : Liliane Otal

Editeur : Editions Sud Ouest

Mêlant recettes classiques et recettes nouvelles, cet ouvrage utilise les différentes variétés de tomates pour réaliser des tomates farcies, des tomates à la provençale, des tomates cerises aux nems de langoustines, un carpaccio de tomates et de Saint-Jacques, des feuilletés au magret et à la tomate, un sorbet à la tomate, etc.

5,60 €
Vendeur : Amazon
Parution :
125 pages
ISBN : 978-2-8790-1997-0
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