Le café, Essai historique : Coffee, An essay

Editeur : Blusson

Publié à l'occasion de l'exposition Autour du café : découvertes et rencontres, au château de Maisons à Maisons-Lafitte. L'histoire de cette plante qui a donné son nom à une célèbre boisson, venue d'Arabie, est racontée depuis sa découverte, jusqu'à celle des machines qui ont permis de produire le café et des lieux où cette boisson était servie.