Les Lettre Du Champagne

Auteur : Catherine Coutant

Editeur : Castor & Pollux

Assemblage... bulles... flûte... galipes... symbole...

Le champagne ressemble au bonheur. Avec lui, le temps se dissipe... Il semble avoir toujours existé et ne jamais devoir disparaître...

Mais d'où vient-il ? Quels hommes se penchent sur cette alchimie entre le vin et le symbole ? Comment les bulles viennent-elles au champagne

"Les lettres du champagne", ou comment des mots choisis entre mille racontent la fabuleuse aventure du vin de Champagne.

Le photographe Jean-Marie Lecomte a suivi et accompagné la vie d'une maison de champagne de la Montagne de Reins pendant mi an. 11 a en carte blanche et portes ouvertes. Il a pu saisir les moments incontournables de l'élaboration de ce vin mythique et donner de l'intensité aux instants magiques de la fête et de la dégustation. Ses images sensibles souvent, étonnantes parfois sont toujours subtiles et nuancées an diapason dit vin symbolique qu'elles mettent en valeur.

5,50 €
Parution : Mai 1999
56 pages
ISBN : 978-2-9127-5611-4
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