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Au delà du bio : la consom'action

Au delà du bio : la consom'action

Auteur : Jean-Pierre Rimsky-Korsakoff

Editeur : Yves Michel

Qu’est-ce que l’esprit bio, dans le cadre de la nouvelle citoyenneté ? Agriculture bio et grande distribution. Le système des grandes surfaces et ses répercussions. Les biocoop (contexte historique, objectifs…). Éthique : une alternative. La consomm’action, le commerce équitable : engagement citoyen et écologique au niveau mondial. Éthique de l’acte de consommation. Alternatives. Enjeux actuels de l’agriculture biologique.
L’auteur : Jean-Pierre Rimsky-Korsakoff, architecte de formation, restaurateur bio de 1984 à 1995, administrateur bénévole de la biocoop de Saint-Brieuc de 1990 à 1996, trésorier de la fédération Biocoop Grand-Ouest et délégué au Conseil Confédéral national de 1991 à 1995, est porteur d’un projet de démarche assurance-qualité au sein du mouvement Biocoop.

17,24 €
Vendeur : Amazon
Parution :
700 pages
ISBN : 978-2-9134-9219-6
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