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Gastronomie méridionale
De Prosper Montagné
Editeur : Editions Atelier du Gué
Parution le : 1 Juillet 1999

Constitue un hommage à l'art de vivre en Occitanie à travers l'art culinaire : ail, escargots, cassoulet, bouillabaisse, garbure, huîtres, omelettes, charcuteries et champignons.

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