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Les légumes passent à table : Recettes inattendues

Les légumes passent à table : Recettes inattendues

Auteur(s) : Claude Aubert, Patricia Beucher, Antoine Bosse-Platière, Rosine Buhot, Collectif

Editeur : Terre vivante

Nems aux épinards, velouté de persil aux quenelles de chèvre frais, paupiettes de choux aux pruneaux, escalopes de potiron à l'aigre-doux... Originales avec ce qu'il faut d'exotisme, les recettes de ce guide font la part belle aux légumes du jardin biologique. Recettes sélectionnées par les membres d'un jardin collectif bio implanté près de Lyon.

12,40 €
Vendeur : Amazon
Parution :
143 pages
ISBN : 978-2-9147-1778-6
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