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Les recettes de la Confrérie de l'Asperge

Les recettes de la Confrérie de l'Asperge

Auteur(s) : André Icard, André-Paul Weber

Editeur : Editions Ronald Hirlé

Présentation d'une série de recettes traditionnelles et exotiques à partir d'asperges. Cet ouvrage propose un historique de ce légume produit et consommé en Europe dès l'époque romaine, ainsi qu'un petit parcours à travers l'Alsace.

22,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-9147-2948-2
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