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Carnet des mères lyonnaises

Carnet des mères lyonnaises

Auteur : Sonia Ezgulian

Editeur : Editions Stéphane Bachès

Quelques recettes issues du répertoire culinaire traditionnel : volaille de Bresse, fruits des monts du Lyonnais, truffe du Tricastin, etc., qui trouvent leur source dans l'histoire des fameuses mères lyonnaises Fillioux, Brazier, Castaing qu'on connaissait aussi par leurs prénoms, Léa, la Grande Marcelle, Tante Paulette.

16,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
62 pages
ISBN : 978-2-9152-6658-0
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