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À la Table de Nicole recettes et saveurs de La petite Maison à Nice

À la Table de Nicole recettes et saveurs de La petite Maison à Nice

Auteur(s) : Nicole Rubi, Jacques Gantié

Editeur : Gilletta-nice.matin

Un carnet à spirales avec une centaine de recettes d'inspiration méditerranéenne réalisées par la restauratrice N. Rubi, figure emblématique de Nice. Au menu notamment : l'aïoli, les aubergines à la parmesane, les calmars dorés à l'ail, les cappellini à la carbonara, les crêpes à l'orange caramélisées, le frito misto de Carras, les macaroni aux truffes noires, les petits farcis niçois.

30,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
160 pages
ISBN : 978-2-9156-0660-7
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