 | Solution MacaronDe Mercotte
Editeur : Altal
Parution le : 20 Octobre 2008
ISBN : 978-2-9167-3612-9
EAN13 : 9782916736129
Aussi délicieux que raffiné, le macaron se mérite et se laisse apprivoiser avec quelques gestes appliqués. Gourmande et perfectionniste, Mercotte propose de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette friandise. Trucs et astuces, analyse des échecs, choix des produits et du matériel, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite.
Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise et une pincée de persévérance : avec Mercotte, le macaron est à la portée de tous ! |
Prix conseillé : 13,00 € - Prix : 12,35 € |
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Commentaires Amazon| 2010-11-02 | Note : 5/5 | ideal
je me suis mise aux macarons, mais je ne comprenanais pas pourquoi parfois ma recette ratait. ce livre est pleins d'astuces et de conseils pour s'ameliorer, je le recommande!!
| | 2010-01-01 | Note : 5/5 | Livre indispensable
Livre indispensable quand on veut se lancer dans l'aventure "Macarons"; Mercotte blogeuse célébre, nous livre ses trucs et astuces pour réussir.
Beau petit livre, recettes originales, excellent rapport qualité/prix. A recommander!
| | 2009-11-01 | Note : 5/5 | explications réussies
Ce petit livre a l'air mine de rien et l'on peut penser que c'est un ouvrage de plus sur les macarons ....mais il a su attirer mon attention par les explications claires et précises sur la réalisation de ces petites coques lisses et colorées.
Plusieurs pages qui nous donnent des pistes sur les erreurs commissent et à ne pas refaire lors de la réalisation de cette pâtisserie si capricieuse!!!
Le plus des recettes sympas et originales.
A adopter dans sa bibliothèque!!!
| | 2009-02-14 | Note : 5/5 | grande patisserie
Ce petit livre , est un modèle , et d'une facilité exemplaire pour ce qui est de faire les desserts , merci Mercotte
| | 2009-02-03 | Note : 5/5 | une mine d'or !
Cet ouvrage est une mine d'or, une véritable référence pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans la réalisation de macarons.
Grâce à Solution Macarons, j'ai enfin réussi mes macarons !
Les explications sont très précises et les conseils judicieux.
Vraiment un bon achat !
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