On m'appelle
Auteur : Renée Gaud
Editeur : Altal Editions
L'histoire de l'entreprise de production de foie gras la Mère Gaud et de sa fondatrice, Renée Gaud. Fille de paysans, travailleuse aguerrie et déterminée à rompre avec les codes sociaux de son temps, cette entrepreneuse est parvenue à force de travail et d'expérience à faire de sa société l'une des premières productrices de foie gras en Haute-Savoie. Avec une sélection de recettes.
15,00 €
Parution : Octobre 2012
ISBN : 978-2-9167-3641-9
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