Bien dîner en rentrant du boulot: 70 recettes gourmandes, saines et rapides pour la semaine

En s'associant, de nouveau, avec le nutritionniste Patrick Sérog, Yannick Alléno propose 70 recettes salées et sucrées saines, rapides et gourmandes réparti en 9 chapitres thématisés, plus un chapitre dans lequel Yannick invite des chefs de toute la France à vous révéler leur propre recette du soir ! Des enfants difficiles à satisfaire ? Préparez une partie de billes (de mozzarella, de pastèque, de melon, de noisettes et même de jambon de Parme) ! Aucune envie de faire les courses sur le chemin du retour ? Yannick a concocté pour vous 8 recettes à préparer avec ce que nous avons tous dans nos placards : risotto crémeux aux dés de poulet, salade tiède de fruits rouges aux spéculoos, etc. Retrouvez aussi des recettes en moins de 15 min (Steak de thon et sauce vierge à la coriandre), des recettes en moins de 4 ingrédients (Oeufs cocottes aux fines herbes), des Fast Good pour une version saine et toujours gourmandes du fast food (Mon cheeseburger, Mug cake au praliné), des recettes tout-en-un où une seule recette devient un menu complet (comme le filet mignon sucré-salé). Et comme on a aussi le droit de recevoir après une longue journée de travail, un chapitre Diner chic avec des recettes plus élaborées, mais toujours aussi rapides : Tarte fine de noix de saint-jacques à la betterave et sucrines à l'huile de noix.