La cuisine africaine et antillaise. Tout un poème.
Auteur : Barnabé Laye
Editeur : Dagan Editions
Des recettes de plats antillais et africains à base de viandes, de légumes, de poissons, ainsi que des desserts. Un chapitre sur les épices et les aromates ouvre le livre. Des poèmes de l'auteur ponctuent les recettes.
22,00 €
Parution : Janvier 2012
296 pages
ISBN : 978-2-9196-1204-8
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