Le presque rien nourrissant

Editeur : Françoise Truffaut

Le presque rien nourrissant, c’est l’art d’assumer la douceur de la cuisine, celle de la vie de tous les jours avec "… le frigo qui ronronne comme un homme la nuit, les bols comme des formes de seins féminins, les serviettes qui caressent comme la peau de l’autre, les goûts qui se marient, le miel et le vinaigre qui se disputent… ".
Pour Dan Arsenie, tout est prétexte à manipuler la langue française avec l’espièglerie d’un jongleur. Laissons-nous emporter par l’arôme des pâturages du pays des Maramures, découvrons le contenu de la besace de l’enfant fugueur qu’il était, regardons un match de foot fictif en langage culinaire. À mi-chemin entre littérature et poésie, un texte singulier et lumineux, un premier livre écrit en français. La préface est signée par le philosophe roumain Mihaï Sora, l’un des intellectuels européens invités aux festivités du Bicentenaire de la Révolution Française et ami complice de Dan Arsenie.
Une vingtaine de recettes de cuisine roumaine explorent "la pauvreté joyeuse... quelques plats de tous les styles"... et certains "qui appellent la perplexité..."