Etude protéomique de la microhétérogénéité des caséines équines: Identification des variants des caséines alpha-s1 et béta
Auteur : Aurélie Matéos
Editeur : Presses Academiques Francophones ›
Parution : Décembre 2016
208 pages
ISBN : 978-3-8416-4188-5
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