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Moules

Moules

Auteur : Stefaan Daeninck

Editeur : Lannoo

Plus d'une quarantaine de recettes originales classées par saison alternent avec une description de la moule zélandaise (fécondation, récolte du naissain, affinage, pêche, nettoyage, conseils de cuisson...). A déguster : moussaka aux moules, beignets de moule, moules persillées sur toast, moules thaï... Avec une présentation de vins allemands en accompagnement des plats.

6,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
126 pages
ISBN : 978-9-0209-6570-4
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