Babette de Rozieres

Tous les livres de Babette de Rozieres

Tout Simplement Babette
Tout Simplement Babette

Originaire de la Guadeloupe, Babette a passé ses tendres années à Paris. Après une licence d'histoire et de géographie et quelques années passées comme assistante de production à l'ORTF,...

Mes meilleures recettes pour tous les jours
Mes meilleures recettes pour tous les jours

Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup...

Hop ! En cuisine avec Babette
Hop ! En cuisine avec Babette

Des recettes traditionnelles de la cuisine française sont revisitées en faisant la part belle aux ingrédients de la cuisine antillaise : blanquette de veau au lait de coco, vol-au-vent aux...

Les p'tits marmitons avec Babette
Les p'tits marmitons avec Babette

Apprendre aux enfants à faire la cuisine, c'est le nouveau souhait de Babette. Chef de cuisine et animatrice de télé, Babette te propose de réaliser dans ce livre de succulentes recettes...

La bonne cuisine végétarienne de Babette
La bonne cuisine végétarienne de Babette

Des recettes salées et sucrées qui font la part belle aux ingrédients de la cuisine antillaise : blaff de jeunes pousses de gombos, riz moelleux de verdure, velouté de châtaigne et ses...

La Bonne Cuisine de Babette
La Bonne Cuisine de Babette

Ce recueil contient des recettes de cuisine antillaise réinventées par la cuisinière et chroniqueuse culinaire Babette de Rozières.

Le Babette book - Ces produits exotiques, j'en fais quoi?
Le Babette book - Ces produits exotiques, j'en fais quoi?

Des produits antillais connus et méconnus, présentés en 180 recettes par Babette de Rozières, chef du restaurant antillais La table de Babette. Avec en fin d'ouvrage des adresses pour trouver...

Les p'tits plats de Babette à la télé
Les p'tits plats de Babette à la télé

Des plats aux couleurs de la Guadeloupe, avec des épices, et des fruits exotiques, par une spécialiste de la gastronomie créole qui a su imposer la culture antillaise sur le petit écran dès...

Festins créoles
Festins créoles

Présente 140 recettes de plats antillais et de cocktails les plus célèbres : acras de morue, colombo...